Говядина с овощами в горчичном соусе

Name: Говядина с овощами в горчичном соусе
Ingredients: мяса; средних картофелин; крупная луковица; средние моркови; томатной пасты; горчицы (мокрой))); растительное масло; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Дубовицкая

Острый вкус и аромат горчицы придаст блюду пикантность и особый колорит! Приготовьте...

Ингредиенты

мяса 600 г
средних картофелин 4-5 шт
крупная луковица 1 шт
средние моркови 2 шт
томатной пасты 1-2 столовые ложки
горчицы (мокрой))) 1 столовая ложка
растительное масло
соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Овощи почистить. Говядину нарезать средними кусочками и обжарить на растительном масле, выложить в другую посуду. В сковороду, где жарилось мясо, положить нарезанный полукольцами лук, нарезанную кружочками морковь и обжарить. Вернуть кусочки мяса в сковороду и влить немного воды, положить горчицу. Накрыть сковороду крышкой и тушить на медленном огне примерно 1 час до мягкости мяса (при необходимости подливать воду).

Картофель нарезать крупными кубиками и отправить к мясу, посолить, перемешать и тушить еще 10 минут. Добавить томат и тушить до готовности картофеля. При подаче можно посыпать зеленым луком. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

...