Кабачковый торт🥞🥒

Name: Кабачковый торт🥞🥒
Ingredients: Для кабачковых коржей; средних кабачка; зубочка чеснока; яйца; муки; соль, перец; Подсолнечное масло для жарки; Для начинки :; средних помидор; майонеза или сметаны; зубочка чеснока; паприки; Зелень по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Аля Слизовская 🏃‍♂️

#кабачковыйторт #деньторта

Ингредиенты

Для кабачковых коржей
средних кабачка 2-3 шт
зубочка чеснока 4
яйца 2 шт
муки 6-8 ст.л
соль, перец По вкусу
Подсолнечное масло для жарки
Для начинки :
средних помидор 5 шт
майонеза или сметаны 200 гр
зубочка чеснока 2
паприки 1 ч.л
Зелень по желанию

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Кабачки трём на крупную терку, отжимаем лишнюю жидкость, солим, перчим, выдавливаем чеснок, разбиваем яйца, перемешиваем, потихоньку добавляем муку, соединяем. На разогретую сковороду, смазанную растительным маслом, выкладываем кабачковую массу, распределяя тонким слоем по всей поверхности сковороды, получается кабачковый блин, жарим на среднем огне около 3-5 минут с каждой стороны до готовности.

Когда коржи(блины) готовы. У меня их вышло 5 штук. Готовим соус: в майонез (сметану) выдавливаем чеснок, добавляем паприку, можно мелко порубить зелень, смешиваем. Затем корж смазываем соусом, выкладываем равномерно, тонко нарезанные помидоры, кладём следующий корж, смазываем соусом, выкладываем помидоры и так до конца. Кабачковый торт готов! Приятного аппетита!