Вишнёвый густой кисель

Сначала надо налить в кастрюлю воду и поставить нагревать. Затем моем вишню. Косточки можно убрать заранее, а можно и оставить, от них вкус готового продукта другой, вкуснее что ли🙃😉

В горячую воду всыпать сахар, размешать до растворения. Затем всыпать ягоды. Дождаться пока закипит, снять пенку и немножко проварить.

Теперь берём крахмал и разводим его холодной кипячёной водой. Крахмала надо много, чтобы кисель был густой, но опять же это зависит от ваших предпочтений. Выливаем крахмал, при постоянном помешивании, в вишневый компот, доводим до кипения, и, прокипятив несколько минут, выключаем.

Разливаем горячий кисель по креманкам, чашкам и т д. Даём остыть. Можно поставить в холодильник. И... Наслаждаемся!))) Едим ложкой. Особенно хорошо в жару, это лакомство ещё лучше, чем мороженое))