"Селёдка под шубой"

Картофель, свеклу и морковь отвариваем до готовности. У селёдки удаляем кости и шкурку. Отваренные овощи остужаем и чистим. Лук режем мелкими кубиками, селёдку средними кубиками. Картофель, морковь и свеклу трем на крупной терке

Берём плоское блюдо и выкладываем на него поочередно продукты: селёдка -> лук -> картофель -> майонез -> морковь -> майонез -> свекла -> майонез. Даём настояться пару часов.