2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Кабачки под водочку
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лика
#заготовки#соленьяназиму
Ингредиенты
- Кабачки молодые
- На 3-х литровую банку
- сахара 100 гр
- соли 60 гр
- Набор для закаток
- Гвоздика,хрен,смородиновые,вишневые листья,укроп и т.д
- Вода 3 л
- Уксус 9% 70 гр
- Аспирин 2 шт
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Приготовить специи. Закипятить воду. Приготовить стирильные банки.
2
Кабачки нарезать примерно одинаковым диаметром. Если шкурка твердоватая лучше почистить.
3
Закладываем в банки специи все. И утрамбовываем все кабочками. Заливаем кипятком и оставляем остывать.
4
Остывшую воду слить в кастрюлю. Добавить еще 150 гр воды. Готовим рассол. Сахар +соль и кипятим. Тем временем пока вода доходит мы наливаем уксус прямо в банку с кабачками. И 2 таблетки аспирина. Заливаем кипящим рассолом и закатываем. Переворачиваем баночки и укутываем. Получается очень вкусно даже лучше соленых огурчиков. Советую всем. Под водочку улетают.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841749
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
