Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Борщ кубанский
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вика Пугаченко 🏃♂️
Домашние в восторге...
Ингредиенты
- капуста
- небольшая свекла 1 шт
- Морковь
- Лук
- небольших картошины 4 шт
- Петрушка
- Свинина
- Болгарский перец 2 шт
- томатной пасты 1 ст.ложка
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Ставим мясо вариться в подсоленной воде,примерно 1-1,5 часа.В это время свеклу и морковь трём на крупной тёрке.лук и перец мелко режем и все это в сковороде обжариваем на растительном масле.когда овощи начнут поджариваться,выкладываем томатную пасту,перемешиваем хорошо и вливаем стакан воды.оставляем протушиться минут на 20...
2
Чистим и режем картофель.шинкуем тонко капусту(у меня это где-то 0,5 кочана)Режем петрушку.
3
Когда мясо сварится,кидаем картошку в бульон.Минут через 5 добавляем зажарку из сковороды,когда все закипит кидаем капусту и петрушку.ждем когда все закипит и пробуем на соль(если нужно сейчас можно подсолить).когда борщик закипел,выключаем и накрываем крышкой минут на 15-20 чтоб настоялся.
4
Борщик готов!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811993
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
