Лазанья мясная

Обжариваем Сначала лук на растительном масле, когда лук стал золотистый добавляем фарш, солим перчим, тушим. Помидоры чистим (делаем разрез и обдаём кипятком) трём на крупной тёрке и добавляем в фарш.

Добавляем дольку чеснока (мелко порезать или пропустить через пресс) тушим до готовности. Выкладываем листы в форму.

Готовим соус бешамель. Кладём в сотейник сливочное масло, растапливаем, добавляем немного молока не доводим до кипения и делаем огонь тише, постепенно вводим муку, постоянно перемешивая венчиком, ещё молоко, опять муку и так постепенно вливаем все молоко (не допускаем чтобы закипело) солим перчим, соус готов.

На листы наливаем немного соуса, размазываем, фарш, листы, соус, фарш, так три раза, накрываем последним слоем листов смазываем соусом и посыпаем тертым сыром.

Отправляем в духовку при 200 градусов, минут на 20-25. Приятного аппетита. Приготовьте обязательно, родные оценят! 😉