Ягодный мусс

Name: Ягодный мусс
Yield: 2 порции
Ingredients: Кокосовое молоко; Желатин; Ягоды и фрукты (голубика, малина, яблоко, ежевика); Свежая мята; Корица, имбирь; Подсластитель

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Clair

Нежный и очень вкусный десерт подойдёт для любого праздника ))))))))) #красный

30 минут

2 порции

Ингредиенты

Кокосовое молоко 100 мл

Желатин 2 листа

Ягоды и фрукты (голубика, малина, яблоко, ежевика) 1-2 горсти

Свежая мята по вкусу

Корица, имбирь по вкусу

Подсластитель по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Замочите в холодной воде листы желатина на 10-20 минут.

Перебейте блендером все ягоды и фрукты. Добавьте к смеси мяту и хорошо перемешайте.

Перелейте в сотейник молоко и подогрейте его (не кипятите!). В горячем молоке растворите отжатые листы желатина. Оставьте молоко отсывать.

В это время на дно формы выложите кусочки фруктов и цельные ягоды.

Смешайте остывшее молоко с ягодной массой и специями, подсластителем. Залейте форму готовой смесью, накройте пищевой плёнкой и поставьте в холодильник до полного застывания мусса.

Чтобы вытащить мусс из формы просто поместите форму на несколько секунд в миску с кипятком. Края начнут таять и мусс отлично выйдет из формы, когда вы её перевернёте. Украсьте готовый десерт ягодами и листьями мяты. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! ))))))))