Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Лодочки с мясом(японские мотивы)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Сыромолот
Рецепт покорил меня с первого взгляда.А когда приготовила,то просто »смели « все...
Ингредиенты
- Тесто:
- Муки 200 г
- Кипятка 100 мл
- Соли 0,5-1 ч. л.
- Растительного масла 1 ст. л.
- Начинка:
- Фарша 500 г
- Кабачка 200 г
- Соль по вкусу
- Перец чёрный и чили
- Чеснока 1 зуб.
- Зеленого лука и петрушки небольшие 1 пуч.
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Муку солим и заливаем кипятком,перемешиваем до крошки..Добавляем растительное масло и минут 5 замешиваем до гладкого шара.
2
Шар теста убираем в целлофановый пакет на 20 минут и займёмся фаршем.
3
Фарш солим,перчим чёрным перцем и перцем Чили (красным),натираем дольку чеснока.Натираем на крупной терке кабачок и отправляем к фаршу,не отжимая сок.Так фарш будет сочнее.Мелко нарезаем в фарш зелёный лук и петрушку.
4
Раскатываем тонко тесто и режем на квадраты.Выкладываем на каждый квадрат ложку с горкой фарша.Смачиваем водой края теста пальцем или кисточкой.Лепим "лодочки".
5
Сковороду слегка смазываем растительным маслом и укладываем «лодочки» для обжарки до золотистого цвета,как пирожки.
6
В это время заливаем до середины «лодочек» горячей водой,закрываем крышкой,убавляем огонь и готовим 15 минут.Потом открываем крышку и выпариваем излишки воды.Все это занимает совсем немного времени.
7
В готовых «лодочках» много сока и очень вкусная начинка!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891412
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
