Испанские булочки "Синнабоны"

Налить в кастрюльку теплую сыворотку, насыпать в нее дрожжи и 3 ч.л. сахара, перемешать и добавить стакан муки, взбить венчиком и накрыть полотенцем.

Затем взбиваем яйца с сахаром, добавляем ваниль, мягкий маргарин, муку и поднявшуюся опару, все это взбиваем. Замешиваем тесто, смазываем кастрюлю маслом и ложимся в нее тесто. Нужно оставить кастрюлю в теплом месте, накрыв ее крышкой и полотенцем, ждём 1,5 час пока тесто поднимется.

Когда тесто поднимется делим его на две части, раскатываем в прямоугольный пласт, смазываем слив. маслом и начинкой (корица 4 ст.л., сахар 12 ст.л.), сворачиваем в рулетик и режем его на булочки. Ждём пока синнабоны поднимутся и отправляем в духовку, у меня они выпекались примерно 15 мин.

Готовые булочки смазываем помадкой. Булочки получаются очень нежными, воздушными и красивыми! А самое главное вкусными!