1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Гречка по-боярски в казане
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга
Изумительно ароматная и сытная гречневая каша приготовленная на огне в казане не...
Ингредиенты
- Моркови 500 гр.
- Лука 500 гр.
- Свинина 1 кг.
- Масло растительное 300 гр.
- Крупа гречневая 800 гр.
- Грибы 600 гр.
- чеснока 3-4 дольки
- Специи по вкусу
- Вода
Шаги приготовления
34
человека планируют готовить
1
Разогреваем масло и добавляем в него нарезанный мелко чеснок, чтобы придать маслу чесночный вкус. Как только чеснок прихватится запускаем мясо. Следим чтобы жар у костра был сильным и равномерным.
2
Как только мясо прожарится отправляем к нему лук, а после морковь.
3
После того как обжарятся лук и морковь, добавляем грибы. Грибы на ваш вкус. В моем случае это была смесь замороженных лесных грибов. Протушив мясо с грибами, добавляем специи, соль.
4
Как только влага из мяса выпариться, засыпаем гречку и заливаем водой. В соотношении ориентировочно 1/3. Накрывает крышкой. Когда вода закипит убавляем огонь и ждём 20-30 минут, в зависимости от жара, казана, ветра. Готовность пробуем по мере приготовления. Когда крупа дойдет, снимаем казан с огня, перемешиваем гречку с мясом, укутываем потеплее и даём постоять минут 15. Уверяю вас блюдо получится ароматным, вкусным, сытным, а главное полезным!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94980
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
