Две закуски из баклажанов за 30 минут | Two eggplant snacks in 30 minutes

Name: Две закуски из баклажанов за 30 минут | Two eggplant snacks in 30 minutes
Ingredients: 1. Кисло - сладкие баклажаны за 15 минут; растительного масла 4 ст. л.; баклажанов 600 г; томатной пасты 1 ст. л.; меда 1 ст. л.; бальзамического (яблочного, винного) уксуса 3 ст. л.; хлопьев острого перца 1/4 ч. л.; паприки 1 ч. л.; чеснока 2 зубчика; измельченной петрушки 1 ст. л.; кунжута щепотка; соль; перец; 2. Баклажаны как грибы за 15 минут; баклажанов 600 г; большая луковица 1 шт; чеснока 2 зубчика; майонеза 2 ст. л.; растительное масло для жарки; соль; перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вкусная кухня. Простые рецепты

Готовим две оригинальные и быстрые закуски из баклажанов за 30 минут. Это проверенные...

Ингредиенты

1. Кисло - сладкие баклажаны за 15 минут

растительного масла 4 ст. л.

баклажанов 600 г

томатной пасты 1 ст. л.

меда 1 ст. л.

бальзамического (яблочного, винного) уксуса 3 ст. л.

хлопьев острого перца 1/4 ч. л.

паприки 1 ч. л.

чеснока 2 зубчика

измельченной петрушки 1 ст. л.

кунжута щепотка

соль

перец

2. Баклажаны как грибы за 15 минут

баклажанов 600 г

большая луковица 1 шт

чеснока 2 зубчика

майонеза 2 ст. л.

растительное масло для жарки

соль

перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1 рецепт - Кисло - сладкие баклажаны за 15 минут.

Баклажаны помыть, очистить, нарезать столбиками Если баклажаны горчат - посолить в миске, затем промыть и обсушить бумажным полотенцем.

Баклажаны обжарить на растительном масле на сильном огне до румяности.

Убавить огонь, посолить, добавить томатную пасту,мёд, бальзамический уксус, масло, паприку, хлопья горького перца, затем перемешать и готовить 1-2 минуты.

Добавить чеснок и зелень, готовить под крышкой 1-2 минуты.

По необходимости посолить, поперчить. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Подавать к мясным блюдам и к рису.

2 рецепт - Баклажаны как грибы за 15 минут.

Баклажаны помыть, почистить, нарезать небольшими кубиками, обжарить на растительном масле на сильном огне 6-7 минут и посолить.

Добавить лук, нарезанный мелкими кубиками, измельченный чеснок и хорошо перемешать.

Добавить майонез, перемешать, накрыть крышкой, снять с огня. Дать постоять 5-10 минут. Вкусно в горячем и холодном виде.

Больше рецептов смотрите на канале: https://www.youtube.com/c/ВкуснаякухняПростыерецепты