Две закуски из баклажанов за 30 минут | Two eggplant snacks in 30 minutes

Ингредиенты

• 1. Кисло - сладкие баклажаны за 15 минут
• растительного масла 4 ст. л.
• баклажанов 600 г
• томатной пасты 1 ст. л.
• меда 1 ст. л.
• бальзамического (яблочного, винного) уксуса 3 ст. л.
• хлопьев острого перца 1/4 ч. л.
• паприки 1 ч. л.
• чеснока 2 зубчика
• измельченной петрушки 1 ст. л.
• кунжута щепотка
• соль
• перец
• 2. Баклажаны как грибы за 15 минут
• баклажанов 600 г
• большая луковица 1 шт
• чеснока 2 зубчика
• майонеза 2 ст. л.
• растительное масло для жарки
• соль
• перец