Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сотэ из баклажан..
Рецепт с фото пошаговый
Автор Клавдия Иванова(Жалненкова)
В сезон баклажан я его часто готовлю,нам нравится,даже и зимой делала,запекла баклажаны...
Ингредиенты
- баклажаны 1 кг
- болгарский перец 500 гр.
- помидоры 500 гр.
- морковь(я делаю без нее) 250 гр.
- репчатый лук 250 гр.
- растительное масло(вкусно конечно-я 100 мл добавляю) 300 мл
- чеснок 40 гр
- перец острый 20 гр
- кинза 10 гр
- соль,сахар,специи по вкусу
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Баклажаны порезать полукольцами толщиной 1,5 см (можно чистить и делать с неочищенными)Морковь натереть на крупной терке (я режу соломкой-если добавляю морковь)Перец и помидоры порезать соломкой по 1 см,лук,чеснок,горький перец и кинзу измельчить ножом.Я это готовлю в мультиварке,если на сковороде.то нужно все обжаривать,раньше так и делала,это долго и не очень полезно-обжаривать.
2
Все ингредиенты сложить в мультиварку,перемешать,посолить,немного посолить сахаром,добавить специи(у меня ореховая приправа)и на функции Мультиповар-115 град 40 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98615
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
