Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пирог с заливкой из сметаны и рикотты☕👌
Рецепт с фото пошаговый
Автор Lucia
#выпечка #десерты #завтраки #зож
Ингредиенты
- Для основы:
- муки пшеничной 1 сорта 250 г
- масла сливочного 100 г
- сахара 100 г
- соли щепотка
- сметаны 1-2 ст ложек
- разрыхлителя 1/2 ч ложки
- Для заливки:
- сметаны (20% жир) 200 г
- рикотты 230 г
- яйца 2 шт.
- ванилин по вкусу
- сахара 80-100 г
- муки рисовой 20 г
- черники 150-200 г
Шаги приготовления
26
человек планируют готовить
1
Готовим основу: смешать просеянную муку, разрыхлитель, соль, сахар, добавить размягчённое сливочное масло, растереть руками в крошку, добавить сметану, замесить тесто. Готовое тесто завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на минут 15-20. Достать тесто из холодильника, выложить в форму для выпечки, смазанную маслом, утрамбовать, сформировать бортики.
2
Готовим заливку: яйца, рикотту, муку рисовую, сахар, ванилин взбить в блендере, добавить сметану, перемешать до однородности. Затем добавить чернику, аккуратно ложкой перемешать и вылить в форму поверх основы.
3
Отправить в разогретую до 180 градусов духовку до готовности минут на 50 (время выпекания зависит от духовки) Извлекать из формы, когда полностью остынет и убрать в холодильник на 3-4 часа, а лучше на всю ночь. Приятного аппетита! 😊☕
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851714
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
