Груши в сиропе

Развести воду с лимонным соком или лимонной кислотой. Помыть груши, снять кожицу и вырезать сердцевину. Груша быстро темнеет. Поэтому как почистили, режете на 4 дольки и в подкисленную воду. Банки тем временем стерилизуем с крышками. Груши все готовы. В стерилизованные банки перекладываем груши, а эту водичку ставим на плиту, добавляем сахар, ещё немного сока лимона и доводим до кипения. Разливаем сироп в банки с грушей. Накрываем крышкой и ставим в воду стерилизоваться минут 10-15.

Достаём, закручиваем крышку, переворачиваем и оставляем остывать.