Баклажаны фаршированные📌
Рецепт с фото пошаговый
Автор @anechka_busjatinka Анечка Бусина
Необычная подача фаршированных баклажанов-сочно и вкусно...
#баклажаны...
Ингредиенты
- небольших баклажана 3
- фарша (у меня свиной) 250 гр.
- яйцо 1
- Соль/перец/зелень по вкусу
- Для соуса:
- томата 2
- паприка 1
- луковица 1
- Чеснок 2 зубчика
- Соль/перец/сахар по вкусу
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Баклажаны надрезать наискосок,но не прорезайте до конца! Замочите в подсоленной воде на 15 мин.
2
Смешайте фарш с яйцом,солью,перцем.Начините баклажаны при помощи вилки или палочки для суши,проталкивая фарш в прорези.
3
Обжарьте со всех сторон до зарумянивания.
4
Отложите,пока делаем соус..
5
Помидоры измельчите в блендере.Добавьте по вкусу соль/сахар.Обжарьте лук.
6
Нарежьте паприку и добавьте к луку,обжарьте всё вместе.К томатам добавьте нарезанный чеснок.И залейте лук с паприкой...
7
Как соус закипит,выкладывайте туда баклажаны.Пусть потушатся 15 минут на небольшом огне...
8
Подавайте вместе с соусом...
9
Приятного аппетита!
10
Это вкусно и сочно...
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831888
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!