Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Маринованные огурцы дольками на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана
#заготовки Вкусные, ароматные маринованные огурчики можно заготовить в банках...
Ингредиенты
- Ингредиенты на банку 1 л:
- Огурцы 600 г
- Вода 500 г
- Соль 2 ч. л.
- Сахар 2 ч. л.
- Эссенция 70% 1 ч. л.
- Укроп
- Лавровый 1 лист.
- Черный перец горошком
- Хрена 1 лист.
- Чеснок 2-3 зуб.
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Для аромата берем побольше разных специй и душистой зелени: лавровый и смородиновый лист, лист хрена, чеснок, зонтик или стебельки укропа, душистый и черный перец горошком. Стерилизуем банки и крышки. Огурчики моем, обрезаем хвостики и режем вдоль на четыре части.На дно банки помещаем половину специй, укладываем вертикально дольки огурцов и между ними распределяем вторую половину ароматной добавки.Сверху закрываем огуречные дольки листом хрена.
2
Заливаем в центр банки тонкой струйкой кипящую воду, накрываем крышкой и даем немного остыть. Лишнюю воду из сотейника выливаем, она нам больше не понадобится.Через 10 минут сливаем ароматный настой в сотейник, туда же отправляем соль и сахар и доводим до кипения на сильном огне.В БАНКУ вливаем эссенцию и кипящий рассол. Вливаем аккуратно, чтобы банка не лопнула.Сразу закрываем металлическими крышками. Баночки переворачиваем, накрываем чем-либо теплым и оставляем, пока не остынут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792183
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
0
2
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
