Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Аджика "С перчиком"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Кулинкович
Мой муж любит всё, что поострее. И вот для него лично я готовлю эту аджику. Готовлю...
На одну порцию:
Ингредиенты
- Помидоров 2 кг
- Моркови 0,5 кг
- Сладкого перца 0,5 кг
- Кислых яблок 0,5 кг
- Чеснока (я на порцию брала 4) 2 гол.
- Соли 1,5 ст. л.
- Сахара (но лучше брать меньше) 1,5 стак.
- Уксуса 50 г
- Острого перца 3 струч.
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Стеклянные банки вымыть и поставить в холодную духовку. Банки прогреть в течение 50-60 минут при температуре 150-170°C. Оставьте их в духовке, пусть там и остывают.
2
Овощи вымыть, очистить от семян и пропустить через мясорубку. Отдельно пропустить через мясорубку острый перец и чеснок.
3
Кастрюлю поставить на огонь, довести до кипения и варить на медленном огне в течение 50 минут, постоянно помешивая, чтобы не подгорело. За 5 минут до готовности добавить соль, сахар, уксус и измельчённый острый перец с чесноком.
4
Аджику разложить по ещё тёплым баночкам и закатать. Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95852
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
