Грибной гуляш

Name: Грибной гуляш
Ingredients: свежих грибов; репчатого лука; болгарского перца; моркови; томатной пасты; сметаны 20 %; муки; соль,чеснок,перец; раст.масло; по желанию любую зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алёна *****

В этом году изобилие грибов. Буду радовать семью и Вас новыми или давно...

Ингредиенты

свежих грибов 600 гр.
репчатого лука 3 шт.
болгарского перца 2 шт.
моркови 2 шт.
томатной пасты 2 ст.л.
сметаны 20 % 0,5 ст.
муки 2 ст.л.
соль,чеснок,перец по вкусу
раст.масло
по желанию любую зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Свежие грибы промойте,очистите,нарежьте кубиками или соломкой.Репчатый лук нашинкуйте,морковь натрите на крупной тёрке,болгарский перец нарежьте произвольно.

На хорошо разогретую сковороду с раст.маслом выложите грибы,лук и поджарьте.Добавьте болгарский перец и морковь и тушите до готовности.На другой сковороде спассеруйте томатную пасту со сметаной и прессованным чесноком 5 минут.

В сковороду с грибами и овощами добавьте муку(перемешайте),переложите томатно-сметанную смесь,посолите,поперчите и тушите ещё минут 10.Подайте как самостоятельное блюдо или к отварному картофелю.Приятного аппетита.

...