Баклажаны 🍆 и брокколи 🥦в кляре

Name: Баклажаны 🍆 и брокколи 🥦в кляре
Ingredients: Для кляра:; минералки; Мука; Соль; Чеснок, по желанию; Баклажаны свежие, брокколи замороженная; Соевый соус; Перец чёрный молотый; Чеснок; Любимые специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана

#Постное блюдо#успенский пост#

Ингредиенты

Для кляра:
минералки 1 стакан
Мука
Соль
Чеснок, по желанию
Баклажаны свежие, брокколи замороженная
Соевый соус
Перец чёрный молотый
Чеснок
Любимые специи

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Помыть и нарезать баклажаны поперёк на ломтики шириной примерно 5 миллиметров. Разморозить брокколи. Замариновать овощи🍆🥦 в соевом соусе, чесноке и в ваших любимых специях.

Приготовить кляр - добавить в минералку по вкусу соль. Подсыпать постепенно муку, до консистенции густой сметаны. Я иногда добавляю измельчённый чеснок. Очень ароматно получается)

Обмакивать овощи 🍆🥦 в кляр и обжаривать на среднем огне с каждой стороны до румяности.