Сладкий перец в маринаде на зиму!

Name: Сладкий перец в маринаде на зиму!
Ingredients: Перец-4кг.,Рассол:на2лит.воды соль-0,5стак.,сахар-0,5стак.,; Раст.масло-0,5стак.,перец черный горошек_20шт.,лав.лист-10шт.,; Горький острый перец-2шт.,уксус-0,5стак.,

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валентина Голубева 🏃‍♂️

Ингредиенты

Перец-4кг.,Рассол:на2лит.воды соль-0,5стак.,сахар-0,5стак.,

Раст.масло-0,5стак.,перец черный горошек_20шт.,лав.лист-10шт.,

Горький острый перец-2шт.,уксус-0,5стак.,

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Поставить воду на огонь для бланширования перца.Помыть перец,обрезать хвостики и проколоть ножом в нескольких местах.Бланшировать перец 10мин.Затем разложить по литровым банкам(банки не стерелизовать),накладываем плотно.

Затем делаем рассол:в воду кладем:соль+сахар+раст.масло+перец черный горошек+лав.лимт и доводим до кипения.Порезать острый перец кольцами и положить в кипящий рассол.Прокипятить 5мин.и влить уксус.

Залить рассол в банки с перцем и закатать крышками.Банки перевернуть укутать и дать остыть.Приятного аппетита зимой.

...