«Лодочки» из кабачков

Name: «Лодочки» из кабачков
Yield: 4 порции
Ingredients: молодых кабачка 2 (880 г); фарша из говядины и свинины 400 г; моркови 1/2 (95 г); луковица 1 (90 г); тёртого сыра 85 г; приправы для мяса 1 ч. л.; круглозерного риса 1/2 мст; соль по вкусу; вода для варки 1/2 мст

Рецепт с фото пошаговый

Автор Яна Мультиварка

#хитростисекреты #секретычистки Простой и быстрый рецепт приготовления кабачков...

8 минут

4 порции

Ингредиенты

молодых кабачка 2 (880 г)

фарша из говядины и свинины 400 г

моркови 1/2 (95 г)

луковица 1 (90 г)

тёртого сыра 85 г

приправы для мяса 1 ч. л.

круглозерного риса 1/2 мст

соль по вкусу

вода для варки 1/2 мст

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кабачки разрезать вдоль пополам. Ложкой вынуть мякоть вместе с семенами, чтобы получились углубления. Очистить морковь и лук. Крупно порезать. Переложить в блендер. Добавить мякоть с семенами из кабачков. Всё измельчить.

К фаршу добавить измельчённое овощное пюре и промытый рис. Посолить по вкусу. Добавить приправу для мяса и половину натёртого сыра. Тщательно перемешать. Выложить фарш в углубления кабачков. В чашу мультиварки-скороварки налить половину мультистакана воды. Положить на дно две половинки фаршированных кабачков. Посыпать сверху сыром. Вставить пластину-пароварку. На неё положить оставшиеся две половинки и посыпать натёртым сыром.