Ассорти на зиму

Name: Ассорти на зиму
Ingredients: Помидоры; Огурцы; Перец сладкий; Морковь одна средняя; Репчатый лук; Кабачок молочный; Сахар; Соль; лимонной кислоты; чеснока; малины; черной смородины; укропа; лавровый лист; чёрного перца; Семена горчицы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь Афанасьева

Ингредиенты

Помидоры
Огурцы
Перец сладкий
Морковь одна средняя
Репчатый лук 2 штуки
Кабачок молочный
Сахар 3 ст.ложки
Соль 4 ст.ложки
лимонной кислоты Чайная ложка
чеснока 3 зубчика
малины 1 лист
черной смородины 3 листа
укропа 1 зонтик
лавровый лист 1 шт
чёрного перца 6 горошин
Семена горчицы щепотка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Все ингредиенты промываем, банку соответственно тоже и стерилизуем. Затем наполняем банку овощами и всеми остальными компонентами,кроме лимонной кислоты,сахара и соли. Заливаем кипятком,ждём когда вода остынет,затем сливаем в кастрюлю и ставим на огонь добавляем соль и сахар, доводим до кипения,в банку насыпаем лимонную кислоту и заливаем в банку (банка трех литровая) рассол. Закатываем или закрываем завинчивающей крышкой.

Готово!!! Приятного аппетита!!!

...