Ассорти на зиму

Name: Ассорти на зиму
Ingredients: Помидоры; Огурцы; Перец сладкий; Морковь одна средняя; Репчатый лук; Кабачок молочный; Сахар; Соль; лимонной кислоты; чеснока; малины; черной смородины; укропа; лавровый лист; чёрного перца; Семена горчицы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь Афанасьева

Ингредиенты

Помидоры

Огурцы

Перец сладкий

Морковь одна средняя

Репчатый лук 2 штуки

Кабачок молочный

Сахар 3 ст.ложки

Соль 4 ст.ложки

лимонной кислоты Чайная ложка

чеснока 3 зубчика

малины 1 лист

черной смородины 3 листа

укропа 1 зонтик

лавровый лист 1 шт

чёрного перца 6 горошин

Семена горчицы щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Все ингредиенты промываем, банку соответственно тоже и стерилизуем. Затем наполняем банку овощами и всеми остальными компонентами,кроме лимонной кислоты,сахара и соли. Заливаем кипятком,ждём когда вода остынет,затем сливаем в кастрюлю и ставим на огонь добавляем соль и сахар, доводим до кипения,в банку насыпаем лимонную кислоту и заливаем в банку (банка трех литровая) рассол. Закатываем или закрываем завинчивающей крышкой.

Готово!!! Приятного аппетита!!!

...