Осетинский пирог со свекольными листьями и сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Яна ДТВ
Осетинские пироги очень разнообразны по начинкам.
Этот пирог со свеколными листьями,...
Ингредиенты
- Тесто для пирога (рецепт был ранее)
- Начинка:
- Свекольные листья (от двух свекл)
- Зелёный лук пучок
- Укроп пучок
- (300-350 г) Сулугуни 1 уп.
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Тесто поставить по рецепту, опубликованному ранее (осетинский пирог), разделить на 3 части, накрыть плёнкой и полотенцем, поставить в тёплое место на 15-20 мин.
2
Свекольные листья, зелёный лук и укроп хорошо промыть, просушить.
3
Зелень мелко порубить, натереть сулугуни, перемешать.
4
Растянуть один кусочек теста в круг толщиной около 1,5 см. В центр выложить начинку и собрать края по кругу.
5
Перевернуть на подложку, на которой будете выпекать, и осторожно растянуть руками круг, толщиной ~1 см. В середине сделать дырочку, чтобы выходил пар. Сразу же поставить в разогретую духовку.
6
Выпекать примерно 30 мин до золотистого цвета. Вынуть, смазать сливочным маслом, накрыть полотенцем.
7
Повторить процедуру с оставшимися частями теста.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811984
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!