Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Хрустящая галета
Рецепт с фото пошаговый
Автор Galina Pimkina
Мои рекомендации ,для тех кто на ПП муку заменяем на 80 рисовая+120 кукурузная,масло...
Ингредиенты
- Тесто
- Мука 200 гр
- Масло сливочное 150 гр
- Сметана 3 ст.л
- Сахар 2 ст.л
- Соль 0,5 ч.л
- Начинка
- нектаринов 5-6 шт.
- абрикосов 3-4 шт.
- крахмала 2 ч.л.
- Сахар, если фрукты кислые по вкусу
Шаги приготовления
1
Смешиваем муку с сахаром,холодное масло натираем на крупной тёрке,растираем масло с сухими ингредиентами,делаем всё быстро чтобы масло не растаяло, затем добавляем сметану,замешивает эластичное тесто и убираем в холодильник на 30 минут.
2
Тесто делим на две части получается две галеты, раскатываем его сразу на пергаменте укрыв вторым листом пергамента тогда оно меньше липнет и его легче раскатывать,форма должна быть круглой, толщина 0.7 см Фрукты могут быть любыми,нарезаем их и смешиваем с крахмалом,если они кислые добавляем сахар или сах.зам. Выкладываем на круги теста и защипляем их по окружности. Отправляем в духовку разогретую до 180 гр. на минут 20-25 смотрите по готовности. Края перед запеканием можно смазать яйцом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91268
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
