2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Творожный десерт без выпечки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Алексеева
#десертбезвыпечки #творожныйдесерт #сладкое #фиолетовый #черника💜
Ингредиенты
- Песочная основа:
- печенья "Мария"(или любого другого) 150 г.
- слив. масла 45 г.
- молока 3 ст.л.
- Черничное пюре:
- заморож. черники 150 г.
- сахара 90 г.
- Творожная основа:
- творога 400 г.
- молока 160 мл.
- сахара 160 г.
- ваниль
- желатина (+75 г. воды для замачивания) 25 г.
- сливок 33% жирн 270 мл.
Шаги приготовления
152
человека планируют готовить
1
ПЕСОЧНАЯ ОСНОВА. 1.Печенье измельчить в мелкую крошку с помощью скалки или блендера.
2.Смешать с растопленным маслом и молоком. Вымешать ложкой, а затем руками.
3.Утрамбовать на дно формы ровным слоем и убрать в холодильник.
2
ЧЕРНИЧНОЕ ПЮРЕ.1.Поставить на огонь чернику с сахаром.
2.Довести до кипения и пробить блендером. По желанию можно протереть через сито, чтобы избавиться от косточек.
3
ТВОРОЖНО-ЧЕРНИЧ. ОСНОВА. 1.Замачиваем желатин в холодной в воде.
2.На плиту ставим молоко, сахар и ванил. Доводим до горячего состояния и полного растворения сахара.
3.К горячей массе добавляем желатин и хорошенько перемешиваем.
4.Далее соединяем её с творогом комн. t и пробиваем блендером.
5.Делим творожную массу на 3 равных части и к каждой добавляем наше черничное пюре, НО в 1 часть 5 ч.л. черники, во 2-ю 4 ч.л., и в последнюю 3 ч.л..
7.К каждой части добавляем поровну взбитые сливки.
4
СБОРКА.1.Заливаем на основу из печенья 1 часть нашего творожно-черничного мусса, кладем в холодильник, чтобы он схватился, затем заливаем 2 часть, также кладем в холодильник и на последок заливаем самый светлый мусс.
2.Из остатков черничного пюре можете сделать украшения сверху тортика в виде всевозможной паутинки. В общем всё на вашу фантазию.
Даем тортику полностью схватиться в холодильнике, можете оставить его на ночь.
5
Приятного аппетита !
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891383
Эмоции 38
Подарите автору эмоцию!
13
6
8
11
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
