Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Заготовки помидор

Name: Заготовки помидор
Yield: 2
Ingredients: Помидоры; Лук; Яблоко(апорт) 0,5 часть; Укроп; Специи по вкусу; Смородиновый; Чеснок; Вишневый; Корень хрена; Заливка на 1 литр воды:; Соль; Сахар; Горчичный порошок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина Кошукова(Шубина)✈

# заготовкиназиму. Засоленные помидоры с горчицей. Несмотря на простоту приготовления,...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории33

0 %

Белки

2 г

0 %

Жиры

1 г

0 %

Углеводы

8 г

0 %

Сахар

5 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Помидоры 1-1,5 кг
Лук 1 шт.
Яблоко(апорт) 0,5 часть
Укроп
Специи по вкусу
Смородиновый 1 лист.
Чеснок
Вишневый 1 лист.
Корень хрена
Заливка на 1 литр воды:
Соль 2 ст. л.
Сахар 1,5 ст. л.
Горчичный порошок 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Моем помидоры,яблоко. Чистим и моем лук и чеснок. Лук и яблоко разрезаем на дольки.

На дно чистых,стерилизованных банок кладем укроп, чеснок,смородиновые и вишневые листья,корень хрена. Плотно укладываем помидоры.Вверху должны быть лук и яблоко.

Дважды заливаем кипятком заполненные банки (на 15мин).Воду сливаем в кастрюлю,добавляем соль и сахар.Соль и сахар растворились в кипятке. Заливка готова.

В банки засыпаем горчичный порошок и сразу же заливаем кипящей заливкой. Закатываем банки, переворачиваем,хорошо укутываем.Важно выдержать их в «бане» до полного остывания. Через сутки разворачиваем наши помидорчики и убираем на полку для хранения.

Сладкие маринованные помидоры.

Мой рецепт рассчитан на 1 литр воды,а не на размер в банке. 5 ст.л.-сахара(с горкой),1,5 ст.л. соли(без горки),3 ст.л. 9%уксуса. Специи и зелень по вкусу.Очень вкусные маринованные помидоры.

А ещё я замораживаю помидоры и использую всю зиму и весну. Моем помидоры,удаляем кожицу. Пропускаем через блендер.

Заполняем в силиконовые формы и в морозилку. После заморозки перекладываем в пакет и снова в морозилку.

...