Тыквенный пирог🎃

Name: Тыквенный пирог🎃
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 8-10 порций
Ingredients: яйцо; сметаны; сливочного масла; цельнозерновой муки; Подсластитель; разрыхлителя; какао; специи (корица, имбирь, мускатный орех); Для начинки:; тыквенного пюре; яйца; мягкого творога; манной крупы; молока; полсластитель; соли; специи (корица, имбирь, мускатный орех); ванилин по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Онищук🌳

Вкусный, ароматный и очень полезный, если готовить без белого сахара. Любителям тыквы...

2 часа

8-10 порций

Ингредиенты

яйцо 1
сметаны 80 г
сливочного масла 30 г
цельнозерновой муки 190 г
Подсластитель по вкусу
разрыхлителя 1 ч.л.
какао 2 ч.л.
специи (корица, имбирь, мускатный орех)
Для начинки:
тыквенного пюре 500 г
яйца 2
мягкого творога 100 г
манной крупы 1 ст.л.
молока 50 мл
полсластитель по вкусу
соли щепотка
специи (корица, имбирь, мускатный орех)
ванилин по желанию

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для начала подготовим тыковку🎃🎃🎃 Очищаем и нарезаем на крупнфе кусочки. Самый быстрый способ приготовления – прогреть ее в микроволновке на максимальной мощности под крышкой 10 минут. Еще ее можно запечь в фольге или сварить в кастрюле. Раздавить блендером или толкушкой и оставить остывать.

Пока остывает тыквенное пюре, займемся основой. Растопить масло, смешать отдельно жидкие ингредиенты и сухие, затем соединить и вымесить пластичное тесто. Раскатать, сложить в форму, и убрать в холодильник минимум на полчаса!

Вмешать в тыквенное пюре по очереди яйца, добавить творог. Развести в молоке ложку манки, добавить в тыквенную смесь. Всыпать специи и все тщательно перемешать венчиком. Готовую смесь влить в остывшую основу.

Отправить в разогрегретую до 180° духовку на 40-50 минут! Если сверху начинает подгорать, можно или опустить температуру, или выключить и додержать в остывающей духовке. Доставать из формы только остывший пирог! Подавать вкусно с мягким творогом или творожным сыром 😋 Приятного аппетита. 💛