Паста с креветками в кокосовом молоке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Смолова🏃♂️
#вторыеблюда #необычныерецепты
Ингредиенты
- Спагетти хорошего качества
- креветки
- лайм
- красный перчик жгучий
- лемонграсса палочка
- имбиря маленький кусочек (1 см)
- чеснока 3 зубчика
- помидорка черри 2-4 штуки
- шпинат для украшения
- соль, перец
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Спагетти отвариваем до состояния аль-денте, с добавлением соли и оливкового масла. Откидываем на дуршлаг.
2
Берем сковороду с большими толстыми стенками (можно вок), ставим на огонь. Туда наливаем немного оливкового масла, отправляем чеснок, раздавленный ножом, палочку лемонграсса, кусочек имбиря и несколько кружочков перчика Чили без семечек. Затем туда же очищенные креветки, обжариваем до золотистой корочки. Вынимаем специи оттуда, они больше не нужны. Закидываем помидорки черри целиком, чуть обжариваем. Пришло время кокосового молока. Заливаем его и нагреваем, не кипятим.
3
Отправляем туда спагетти, тщательно перемешиваем, держим ещё пару минут на огне. Выжимаем сок половинки лайма и сразу выключаем. Подаём с кружочком лайма, украшаем шпинатом. Приятного аппетита!
4
СОВЕТ: сок лайма нагревать нельзя! он теряет все свои вкусовые и полезные свойства! Добавляем и сразу выключаем! 😉
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95908
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!