Домашнее безе 2 ингредиента!

Возьмем яйца из холодильника. Отделим желтки от белков. Белки положим в чистую посуду и начнем взбивать. Сначала на небольшой скорости, затем быстрее, пока не получится пышная белая пена.

Далее понемногу добавляем пудру и продолжаем взбивать. В итоге получается глянцевая плотная белая масса, которая не стекает по стенкам.

Перекладываем в отсадной мешок с насадкой и выдавливаем небольшие цветочки на пергамент.

Ставим в духовку при температуре 100 г на 1,5 ч. Без конвенции. После чего открываем духовку и даем остыть, не вынимая, еще 30 минут.

Вот и все, наши безе готовы. Домашние, вкусные, хрустящие. Именно то, что любят дети.