Лечо

Name: Лечо
Ingredients: Перец сладкий; Лук репчатый; Помидоры; Соль; Сахар; Перец горький

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Панова

#panova____tat #лечо #заготовки #вкуснаяеда #кулинария #перец #вкуслета #закуска #салаты

Ингредиенты

Перец сладкий 3 кг

Лук репчатый 1,5 кг

Помидоры 2 кг

Соль 2 ст.ложки

Сахар 1 стакан

Перец горький по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Перец нарезать крупными кусочками, лук - полукольцами, помидоры произвольно. Можно конечно взять 1,5 л сока, но кожица - это клетчатка, а семена защищают нас от тромбоза, разжижая кровь.

Сначала поставить варить помидоры, периодически помешивая. Через полчаса добавить соль, сахар, горький перец и масло. Через 5 минут добавить перец и варить 7 минут, потом лук и варить 5 минут, теперь - уксус, доведите до кипения и выключайте. Приятного аппетита!