Варенье из черноплодной рябины

Ягоды промыть и залить холодной водой на сутки.

Затем воду слить, обдать ягоды кипятком и выдержать в нем 5-6 минут, после чего откинуть на сито.

Приготовить сироп из сахара и воды, хорошо прокипятить и опустить в него ягоды, дать полностью остыть.

Затем прокипятить варенье 5 минут и снова выдержать несколько часов, после чего варить до готовности, в конце варки добавить лимонную кислоту.

Разлить в стерильные банки, перевернуть вверх дном и дать полностью остыть.

Удачных заготовок😋