Обед Суп

Овсяный суп с грибами и тушёнкой

Name: Овсяный суп с грибами и тушёнкой
Yield: 6 порций
Ingredients: картофеля; смеси овощей и корнеплодов для супа (морковь, сельдерей, корень петрушки, лук, лук порей); овсянки; сухих грибов; тушёнки; нарезанной зелени; сливочного масла; растительного; воды; лавровых листа; соль, перец, специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Marina Beznoskova 🏃‍♀️👩‍🍳💕 ✈️

#бабушкинсуп #первыеблюда Убрав из рецепта сливочное масло, тушёнку и увеличив...

30 минут

6 порций

Ингредиенты

картофеля 300 г.

смеси овощей и корнеплодов для супа (морковь, сельдерей, корень петрушки, лук, лук порей) 250 г.

овсянки 80 г.

сухих грибов 20 г.

тушёнки 400 г.

нарезанной зелени 2 ст.л.

сливочного масла 1 ст.л.

растительного 2 ст.л.

воды 2 литра

лавровых листа 1-2 шт.

соль, перец, специи по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Грибы залить кипятком. Овсянку слегка прожарить на сухой сковороде. Картофель очистить и нарезать на небольшие кубики.

Сливочное масло разогреть вместе с растительным и на нём пассеровать овощи. Добавить картофель, овсянку, промытые грибы. Залить водой и дать закипеть. После этого, выложить в суп тушёнку, добавить лавровый лист и варить до готовности картофеля. Перед окончанием варки, суп посолить, поперчить, посыпать любимыми специями и зеленью.