Нудли
Рецепт с фото пошаговый
Автор Anna Lame’n 🏃♂️
#annalamen #нудли #домашняяеда #едаялюблютебя #москваготовит #вкусно #ароматно #быстро...
1
Ингредиенты
свинины 500 грамм
картошки 700 грамм
луковицы 2
морковки 2
Тесто:
ст. кефира 1
ст. муки 2
соды 1 щепотка
соли 2 щепотки
чеснока 1 головка
Зелень (петрушка, зелёный лук)
Дополнительно:
Оливковое масло, соль, перец
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Итак, НУДЛИ - Нудли", блюдо, появившееся на просторах Украины и Молдавии предположительно в начале 18-19 века с немецкими переселенцами и являет собой вариацию немецких Штрудлей (nudeln- здесь означает"макаронные изделия", лапша и т.д.)
В двух словах - Нудли это паровые булочки на пресном тесте из кефира + тушеное мясо с картошкой. Свиной гуляш долго тушим с луком и морковью на медленном огне, добавляя водичку.
2
После добавляем картошку, нарезанную дольками и заливаем водичкой, солим и перчим.
3
Пока тушится мясо с картошкой, приготовим тесто. В муку добавляем кефир, соду и соль, должно получится тесто, как на пельмени, только очень воздушное. Раскатываем тесто, обмазываем оливковым маслом, посыпаем измельченным чесноком и зеленью и скатываем в рулет.
4
Рулет нарезаем кусочками и укладываем сверху картошки с мясом и накрываем крышкой.
5
При готовности видно, тесто увеличивается в размерах и аромат, его просто не передать словами🤤Сверху посыпаем зеленью.
6
Наша вкуснота готова, тесто нереально воздушное и тает во рту🤤 Это обалденно вкусно и ароматно!!! Приятного аппетита!!! Ссылка: https://www.instagram.com/p/B11XXdGI-8S/?igshid=dhdlrba18nmx
4.811988
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!