Лазанья классическая

Name: Лазанья классическая
Ingredients: Пластины лазанья "MAKFA"; Сыр пормезан; Фарш мясной; Лук репчатый; Томатная паста; Вода; Оливковое масло; Соль, перец, лавровый лист; Молоко; Сливочное масло; Мука

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина🏃‍♂️

#горячееблюдо #обед #ужин #горячее

Ингредиенты

Пластины лазанья "MAKFA" 9 шт

Сыр пормезан 100 гр

Фарш мясной 400 гр

Лук репчатый 1 шт

Томатная паста 1 ст.л

Вода 400 мл

Оливковое масло 4 ст.л

Соль, перец, лавровый лист по вкусу

Молоко 0.5 л

Сливочное масло 50 гр

Мука 50 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим итальянское классическое блюдо-лазанья.

Соус Болоньезе: обжарить лук, морковь, фарш,лавровый лист. Добавить томатную пасту, немного воды, посолить, поперчить и оставить на 20 мин на среднем огне.

Соус Бешамель : в кастрюле растопить сливочное масло, добавить муку и предварительно вскипяченное масло. Помешивая,довести до кипения, добавить соль.

Смазать маслом форму для лазанья. На дно формы добавить часть соуса Бешамель, часть соуса Болоньезе, часть сыра, сверху три пластины лазаньи, полностью закрыв начинку.

Повторить предыдущий шаг 3 раза, сформировавшийся 3 слоя,верхний слой завершить соусом и присылать сыром. Все слои должны полностью покрыты сосками Болоньезе и Бешамель.

Запекать в духовке при 180-200 градусах в течение 30 мин. Всем приятного аппетита! #valentinnamd

...