Тот самый пирог из детства "Тертый пирог" «Каракуль» или "Кудрявый" или Тертый

Name: Тот самый пирог из детства "Тертый пирог" «Каракуль» или "Кудрявый" или Тертый
Ingredients: Мука пшеничная; Маргарин или слив.масло; Яйцо куриное; Сахар; Сода; Майонез или сметана; Сок лимонный; Ванильный сахар; Начинка; средних красных вкусных яблок - вымытые, очищенные и нарезанные; Сок от половина лимона; мука; Коричневый сахар; молотой корицы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Фатима 🏃‍♂️

Этот пирог пеку с тех пор как познакомилась с ним еще в школьные годы на уроке труда...

Ингредиенты

Мука пшеничная 2.5 стак
Маргарин или слив.масло 1 пач. (200 г)
Яйцо куриное 1 шт
Сахар 0.5 стак
Сода 0.5 ч. л
Майонез или сметана 2 ст. л
Сок лимонный 1 ст. л
Ванильный сахар 1 пак
Начинка
средних красных вкусных яблок - вымытые, очищенные и нарезанные 6
Сок от половина лимона
мука 2 ст.л
Коричневый сахар 180 гр
молотой корицы 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для начала просеем муку В Муку добавим соду, и натрем туда маргарин, или сливочное масло Ну теперь хорошо разотрем в крошку.

Яйцо взбить с сахаром, добавить лимонный сок, майонез или сметану, размешать. Добавить яичную смесь к крошке и замесить эластичное тесто.

Разделить тесто на два почти одинаковых кусочка, обернуть оба куска теста в пищевую пленку и убрать в морозильную камеру на 30-40 минут.

Нарезанные яблоки поливаем соком лимона И добавляем изюм Сахар соединяем с мукой и корицей Хорошенько перемешиваем и посыпаем яблоки Перемешиваем и начинка готова.

Достаем подмерзшее тесто и Натираем его на крупной терке, так как тесто быстро тает лучше натирать его прямо в форму. Равномерно распределяя по всей поверхности формы и покрываем его начинкой. Поверх начинки натираем другой кусочек теста.

Выпекаем в хорошо разогретой духовке При температуре 200 С примерно 25-30 минут (ориентируйтесь по своей духовке, поверхность должна красиво подрумянится). Вынимаем, нарезаем произвольно. Тесто благодаря майонезу получается очень нежное и рассыпчатое. Приятного аппетита!!

ВИДЕО РЕЦЕПТ МОЖНО ПОСМОТРЕТЬ ТУТ https://youtu.be/ItJ8o7kOSus

...