1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Торт медовый с заварным кремом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алёна Сокорутова
Ингредиенты
- муки 400 гр
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- сода 1 ч.л
- яйца 2
- мед 4 ст.л
- сахар 150 гр
- сливочное масло 100 гр
- Заварной крем :
- молока 500 мл
- сахара 150 гр
- муки 100 гр
- яйца 2 шт
- Сливочное масло
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Смешиваем муку и разрыхлитель. Оставляем в сторону. Берём другую глубокую миску, кладём туда мёд, сливочное масло, сахар и ставим на водяную баню, постоянно помешиваем. Когда масло растает добавляем взбитые яйца и соду. Все хорошенько перемешиваем, не снимая с водянок бани. Смесь должна увеличиться вдвое и побелеть. Снимаем миску с бани и добавляем к смеси из муки и разрыхлителя. Замешиваем тесто оставляем на 15 минут на столе, а затем кладём в холодильник на 15 минут.
2
3
Крем. В кастрюлю наливаемся молоко, добавляем сахар, яйца и муку. Ставим на медленный огонь или на водяную баню. Постоянно помешиваем. Варим крем до загустения(как сметана). Как только остынет, берём пачку размягченного масла, взбиваем и небольшими порциями выкладываем к маслу крем.
4
Вынимаем тесто, делим на 8-10 частей. Раскатываем, ставим корж в разогретую до 200 градусов духовку на 3-4 минуты. После все смазываем кремом можно сверху полить шоколадной глазурью. Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792160
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 9
)
)
)
)
)
