1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Торт медовый с заварным кремом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алёна Сокорутова
Ингредиенты
- Муки 400 г
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Сода 1 ч. л.
- Яйца 2
- Мед 4 ст. л.
- Сахар 150 г
- Сливочное масло 100 г
- Заварной крем :
- Молока 500 мл
- Сахара 150 г
- Муки 100 г
- Яйца 2 шт.
- Сливочное масло
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Смешиваем муку и разрыхлитель. Оставляем в сторону. Берём другую глубокую миску, кладём туда мёд, сливочное масло, сахар и ставим на водяную баню, постоянно помешиваем. Когда масло растает добавляем взбитые яйца и соду. Все хорошенько перемешиваем, не снимая с водянок бани. Смесь должна увеличиться вдвое и побелеть. Снимаем миску с бани и добавляем к смеси из муки и разрыхлителя. Замешиваем тесто оставляем на 15 минут на столе, а затем кладём в холодильник на 15 минут.
2
3
Крем. В кастрюлю наливаемся молоко, добавляем сахар, яйца и муку. Ставим на медленный огонь или на водяную баню. Постоянно помешиваем. Варим крем до загустения(как сметана). Как только остынет, берём пачку размягченного масла, взбиваем и небольшими порциями выкладываем к маслу крем.
4
Вынимаем тесто, делим на 8-10 частей. Раскатываем, ставим корж в разогретую до 200 градусов духовку на 3-4 минуты. После все смазываем кремом можно сверху полить шоколадной глазурью. Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792160
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 9
)
)
)
)
)
