Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Лазанья из лаваша
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья
Ингредиенты
- Фарш 1 кг
- Лук репчатый 1 шт
- Помидоры 5 шт
- Шампиньоны 400 г
- Лаваш армянский 5 шт
- Сыр твёрдый 400 г
- Масло сливочное 140 г
- Молоко 800 мл
- ст.ложки Мука 3
- Мускатный орех 1 ч.ложка
- Чеснок 1 зубок
- Соль, перец, базилик по вкусу
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Фарш обжарить с луком.
2
С помидор снять кожицу, удалить плодоножки и пробить в блендере. Добавить к фаршу.
3
Протушить минут 10 до частичного испарения жидкости. Добавить соль,перец, базилик,чеснок.
4
Готовим соус Бешамель. В сотейнике обжарить муку в растопленном слив.масле, потихоньку вливать молоко, постоянно помешивая, чтобы не было комочков,минут 5-10(до загустения).добавить соль,перец,мускатный орех.
5
Шампиньоны нарезать пластинками.
6
Теперь собираем лазанью. Противень смазать раст.маслом. На дно положить лист лаваша, на него половину фарша, полить соусом Бешамель, посыпать сыром.
7
Накрыть лавашом. На него разложить половину шампиньонов.
8
Посолить, посыпать базиликом, полить соусом,накрыть лавашом. Потом повторить:фарш-лаваш-шампиньоны-лаваш. Верхний лаваш смазать соусом Бешамель, посыпать сыром.
9
Выпекать при 180° 30 мин.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831826
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
