Фаршированные перцы

Ну что приступим. Перец моем и очищаем от внутренностей. Для начинки используем либо готовый фарш либо приготовить самостоятельно. Я нарезаю мясо на кусочки и отправляю в измельчитель вместе с луком. Рис отвариваем до полуготовности.

Приступим к приготовлению :смешиваем фарш с рисом добавляем специи по вкусу, и полученной массой фаршируем перец. Я часть завораживаю, а часть варю около часа в соусе с томатной пастой и сметаной.

Кстати для фарширования, а также употребления в пищу рекомендуется использовать только красный перец т.к он более богат витаминами. Приятного аппетита 💗💗💗.