Ароматная картошечка с курицей и овощами

Очищенный картофель нарезаем дольками, выкладываем в глубокую миску, туда же отправляем лук полукольцами половинку одной большой луковицы, делаем маринад в стакан наливаем растительное масло добавляем любимые специи, соль по вкусу и чеснок, перемешиваем и оставляем мин на 30 - 40 мариноваться.

Тем временем нарежем наши овощи так же дольками, и лук кольцами, так же нарежем нашу курочку.

Как наша картошка простояла мин 30, выкладываем ее на противень, выкладываем сверху лук кольцами и на него кладем нашу курочку, сверху овощи ещё немного посолим, поперчим (курочку). Можно развести пол стакана воды добавить туда 1 ст л майонеза специи перемешать и полить на куриное филе. Накрываем фольгой и делаем маленькие дырочки ножом. Отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 25 30 мин.

Достаём наше блюдо из духовки, снимаем фольгу, тихонько перемешиваем и посыпаем натертым сыром и снова ставим в духовку на 15 20 мин. Достаём наше готовое блюдо 😋

Приятного аппетита) так же добавляйтесь в мой инстограмм self_care1998