Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Фаршированные перчики

Name: Фаршированные перчики
Yield: 2
Ingredients: Перец болгарский; Филе индейки; Рис; Морковь; Брокколи; Картофель; Томатная паста; Паприка молотая; По вкусу соль; По вкусу черный молотый перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Elena Yusupova

Наконец-то настало время для перчиков! Рецепт прост! #хочуинтервью #горячее...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры2 г

0 %

Углеводы

13 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

26 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Перец болгарский 7 шт.
Филе индейки 500 г
Рис 100 г
Морковь 1-2 шт.
Брокколи 100 г
Картофель 2-3 шт.
Томатная паста 2 ст. л.
Паприка молотая 1 ч. л.
По вкусу соль
По вкусу черный молотый перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Мясо помоем, перекрутим на мясорубке и добавим полувареный рис, перекрученные на блендере овощи, мелко нарезанную брокколи. Фарш приправим солью, черным молотым перцем и перемешаем.

С каждого перца срежем верхушки с плодоножкой, удалим семена и стержень, перец вымоем. Каждый перец плотно начиняем подготовленным фаршем и кладем в кастрюлю, в которой перцы будут тушиться. Лишние перцы укладываем в пакет и замораживаем на зиму.

Картофель помоем, порежем и отправим в кастрюлю к перцам. Нальем в кастрюлю водички, чтобы она полностью покрывала все перцы. Приправим специями, томатной пастой, закроем крышкой и тушим перец, фаршированный мясом и рисом, около 40 минут.

Перец, фаршированный мясом и рисом, готов. Подавайте фаршированные перцы с тушеными картофелем, поливая ароматной подливой или сметаной. Приятного аппетита!

...