Пирог с лимонами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Бунтина
Доброго всем времени суток 😊🌸😊🌷
Осень, уже почти нет ни каких ягод, зато есть...
Ингредиенты
- творога (любого) 500 гр.
- масла сливочного 250 гр.
- яйцо в тесто и 1 белок для смазки 1
- сахарного песку в тесто 100 гр.
- по щепотке соли и соды или разрыхлителя для теста
- муки 2,5 стакана
- для начинки:
- лимона 2
- яблока 2
- сахарного песка в начинку 200 гр.
- пектина (по желанию) 1 пачка
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Приготовим наш набор. Яблоки, лимоны и яйцо вымыть и обсушить. Творог протереть через сито, так он обогатится кислородом и будет пышным и однородным. Муку просеять.
2
В чашу миксера кладём протёртый творог+масло+сахар. Всё хорошо взбить. Добавить 1 яйцо и взбить ещё разок. Постепенно ввести муку+соль+сода. Замесить гладкое, эластичное, мягкое тесто. Убрать в холодильник, закрыв плёнкой.
3
Начинка: яблоки очистить и натереть на крупной тёрке. Лимоны разрезать, удалить косточки и прокрутить через мясорубку вместе с цедрой. Соединить яблоки и лимоны+сахар и пектин.
4
Раскатать пласт в 0,5 см. по форме. Сделать бортики. Раскатать второй пласт и нарезать полоски 1 см. шириной. Взбить белок.
5
Выложить часть начинки на корж. Сделать "сеточку" из полосок поверх начинки. Смазать взбитым белком. Выпекать при 200* 25-30 минут до золотистого цвета.
6
Наш пирог готов. В меру сладкий, с лимонной кислинкой он очень хорош и с чаем, и с кофе, и с молоком.👍☕☕☕🌷🌷🌷 Приятного аппетита!😋😋😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98649
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!