Чуду

Name: Чуду
Ingredients: Тесто; муки; соли; Вода; Начинка; рассыпчатого творога; яйца; сметаны; петрушки; кинзы; Соль; Перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Карина 👩‍🍳🏃‍♂️

Национальное блюдо, которое чаще всего встречается в Дагестане. Один раз попробовав,...

Ингредиенты

Тесто
муки 500 гр.
соли 1 ч.л.
Вода
Начинка
рассыпчатого творога 500 гр.
яйца 2
сметаны 3 ст.л.
петрушки Пучок
кинзы Пучок
Соль
Перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Замесите тесто на воде с солью, чтобы тесто было мягкое, но эластичное и уберите пока в сторону.

В творог добавьте порубленную зелень, яйца, сметану и специи по вкусу. Масса получается кашеобразной.

Тесто делим на кусочки грамм по 150. Тонко раскатываем кусочек теста и на половину раскатанного теста мажем творог, как чебуреки.

Теперь, накрываем другой половиной теста, защипываем края и отрезаем лишнее тесто.

Жарим на заранее разогретой, сухой сковороде с двух сторон и смазываем маслом, также с двух сторон. Пока всё пожарится, они уже станут мягкие. Попробуйте приготовить, это очень вкусно. 😋 Приятной готовки. 🥰

...