Борщ быстрый рецепт

Name: Борщ быстрый рецепт
Ingredients: Куриные бедра; Лук; Свекла крупная; Морковь; Вода; Капуста; Картофель; Соль; Перец; Специи; Уксус; Сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Gosteva Alena 🏃‍♂️

Борщ обожаем! Но на днях было очень мало времени на его готовку, так и родился быстрый...

Ингредиенты

Куриные бедра 5 штук

Лук 2 шт

Свекла крупная 2 шт

Морковь 2 шт

Вода 3 л

Капуста 1 шт

Картофель 4 шт

Соль

Перец

Специи по вкусу

Уксус

Сахар

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Бульон я варила в мультиварке, можете посмотреть подробный рецепт на моей странице.

Пока варится бульон, шинкуем капусту и ставим вариться в воде на медленный огонь. Без соли.

Лук мелко порезать, обжарить его на сковороде. Морковь мелкими полосками порезать, добавить к луку для обжарки. Половину одной свеклы потереть на крупной терке и обжарить вместе с овощами. Добавить столовую ложку уксуса, перемешать.

Остальную свеклу порезать длинными полосками.

Когда бульон будет готов, перелить его в кастрюлю и поставить на огонь, нарезанную картошку И свеклу положить в бульон.

К этому времени зажарка и капуста готовы, добавляем к овощам в бульон. Вкус отрегулировать сахаром и солью.

Варить около 30 минут. Мясо из мультиварки разобрать на волокна и добавить в готовый суп.

Приятного аппетита!