Кабачки на зиму

Name: Кабачки на зиму
Ingredients: кабачок; помидор; укроп; лук репчатый; чеснока; воды; соли; сахара; перец душистый; лавровый лист; уксус 9%; масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Автор О-ля-ля !!!

Ингредиенты

кабачок 1 кг

помидор 1 шт

укроп 1 зонтик

лук репчатый 1

чеснока 2 зубчика

воды 1 л.

соли 1 ст.лож

сахара 1,5 ст.лож.

перец душистый 2 горошины

лавровый лист

уксус 9% 80 грамм (1/3 стакана)

масло растительное 1 ст.лож

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кабачок помыть, почистить и порезать кусочками. Чеснок почистить и порезать кружочками. Лук тоже почистить и порезать кольцами. Помидор помыть и тоже порезать кружочками.

Маринад: воду, соль, сахар, перец и лавровый лист довести до кипения и влить уксус. Все маринад готов.

В стерилизованную 1-литровую банку уложить укроп, порезанный чеснок, помидор, кабачки, и сверху кольца лука, добавить раст.масло. Залить все горячим,но не кипящим маринадом. дальше ставим банку стерилизоваться минут на 10. Дальше вынимаем банку и герметично закупориваем, проверяем чтобы крышка не текла, укутываем. После того как наши кабачки остынут убираем в прохладное место на хранение. Приятного аппетита!

...