Домашняя печеночная колбаса
Рецепт с фото пошаговый
Автор Евгения Астахова (Кривошеева)🏃♂️
Ингредиенты
- печени куриной 1,8 кг
- сала свежего свиного 300 гр
- манки 6 ст.л.
- Соль (берите по вкусу) 1 ч.л.
- сушеного чеснока 2 ч.л.
- перца черного молотого 0,5 ч.л.
- кишков свиных (соленые в упаковке) 4 м
- яйца крупные 2
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Подготовить кишки.Промыть под проточной водой и замочить в теплой воде до придания им эластичности.
2
Печень пропустить вместе с салом через мясорубку с крупной решеткой.
3
Добавить специи, яйца,манку. Дать постоять минут 20,чтобы манка в фарше набухла.
4
Начинить фаршем кишки неплотно,так как манка еще набухнет.
5
Отварить 30 мин.
6
Запечь до румяности в духовке.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871504
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
Женя, отличные колбаски!!! у меня к сожалению нет духовки, только мультиварка, но ваши колбаски прям так и хочется приготовить!!!
15 октября 2019 г.
Ответить
Спасибо огромное!
24 октября 2019 г.
Ответить
Какая прелесть.очень понравился ваш рецепт.большое спасибо.красота.ещё бы рецепт от вас буду ждать.
23 октября 2019 г.
Ответить
Спасибо за отзыв!. Обязательно выставлю еще рецепты по возможности.
24 октября 2019 г.
Ответить
Очень понравился ваш рецепт 😋👍 Я делала из трёх видов печени,но резала кусочками и делала по типу мясной,тоже ничего,но ваша наверное сочнее будет.Что ещё...
4 февраля 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!