Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Домашняя печеночная колбаса
Рецепт с фото пошаговый
Автор Евгения Астахова (Кривошеева)🏃♂️
Ингредиенты
- печени куриной 1,8 кг
- сала свежего свиного 300 гр
- манки 6 ст.л.
- Соль (берите по вкусу) 1 ч.л.
- сушеного чеснока 2 ч.л.
- перца черного молотого 0,5 ч.л.
- кишков свиных (соленые в упаковке) 4 м
- яйца крупные 2
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Подготовить кишки.Промыть под проточной водой и замочить в теплой воде до придания им эластичности.
2
Печень пропустить вместе с салом через мясорубку с крупной решеткой.
3
Добавить специи, яйца,манку. Дать постоять минут 20,чтобы манка в фарше набухла.
4
Начинить фаршем кишки неплотно,так как манка еще набухнет.
5
Отварить 30 мин.
6
Запечь до румяности в духовке.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871504
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
