Русская кухня Выпечка

Сочники

Name: Сочники
Ingredients: сливочного масла; сахара; ванильного сахара; сметаны; сода; яйца; муки; Начинка:; творога; сахара; ванильного сахара; яйца; сметана; манка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Фарида Муртазина 🏃‍♂️

#сочники#выпечкастворогом#выпечка

Ингредиенты

сливочного масла 50 гр

сахара 1 стакан

ванильного сахара 1 ч.л.

сметаны 150 гр

сода 1 ч.л

яйца 2

муки 4 стакана

Начинка:

творога 400 гр

сахара 2 ст.л.

ванильного сахара 1 ст.л.

яйца 2

сметана 2 ст.л.

манка 2 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Размягченное масло растереть с сахаром,ванильным сахаром и яйцами. Сметану соединить с содой.Добавляем его к яичной смеси. Постепенно добавляем муку. Замешиваем мягкое тесто.

Начинка:творог растереть с сахаром и ванильным сахаром при помощи вилки.мБелки отделить от желтков.Белки убрать в холодильник. Добавить в творог желтки и перемешать.Добавить сметану,манку и вымешать. Охлажденные белки взбить в пышную белую пену,добавить в творожную начинку.

Тесто раскатать, формочкой вырезаем кружки,в центр кружка кладем чайную ложку начинки и формируем сочники.

Выкладываем на пергаментную бумагу.смазываем яйцом.и отправляем в разогретую духовку 200гр на 25 минут. Приятного чаепития❤️

...