Блюда с медом Блюда с овощами

Тыквенный суп-пюре

Name: Тыквенный суп-пюре
Ingredients: небольшая тыква; средние моркови; картофеля; луковицы; чеснока; меда; 10-15%сливок/сметаны (иногда просто молоко); брокколи, цветная капуста; кабачок; Смесь семян; Чернослив для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья 🏃🏻‍♀️ 🏃‍♂️

Нежный. Вкусный. Сытный. А ещё я туда засовываю все-все овощи,а мои дети лопают и не...

Ингредиенты

небольшая тыква 1

средние моркови 2

картофеля 3-4

луковицы 1/2

чеснока 3 зубчика

меда 1 ч.л.

10-15%сливок/сметаны (иногда просто молоко) 1 пакет

брокколи, цветная капуста По вкусу

кабачок

Смесь семян

Чернослив для украшения

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

В кастрюлю с водой поставить варить порубленные кубиками картофель, морковь, лук и остальные овощи. Вода должна чуть прикрывать верхний слой.

Пока варятся овощи, сковороду смазываем растительным маслом (я люблю оливковое) и выкладываем кубики тыквы. На медленном огне ее томим, периодически помешивая.

Добавить в тыкву чеснок, мёд, соль по вкусу. Всё перемешать и томить до тех пор, пока тыква не станет мягкой.

Как раз к этому времени овощи тоже будут готовы. И к ним переложить всю смесь с тыквой.

Половником вычерпать 1/3 воды, залить сливками. Посолить и поперчить. Довести до кипения и подержать ещё минуты 3-4.

Выключить огонь. Взбить блендером до состоянии сметаны.

Украсить порцию Семёнами и порезанным черносливом. Я добавляю все овощи,и вкус шикарный. Приятного аппетите!😋

...