Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Плов на сковородке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Снежанна Будилович🤗🏃🏻♀️ 🏃♂️
Сегодня готовили замечательный плов. Он получился рассыпчатым и очень вкусным. Муж...
Ингредиенты
- риса 400 грамм
- свинины 400 гр.
- небольшие луковицы 2
- морковка средняя 1
- Соль и специи по вкусу
- Подсолнечное масло для обжаривания
- чеснока неочищенного 1 головка
- Вода
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Нарезаем кубиками лук и мясо, трем морковь на терку.
2
Обжариваем мясо, лук и морковку до золотистого цвета (солим, но немного, потом ещё будем солить рис).
3
Когда все обжарилось, наливаем воды так, чтобы мясо было немного прикрыто. Тушим по крышкой все минут 30-40, затем открываем крышку и даём остаткам воды испариться.
4
Промытый рис помещаем в сковороду (не перемешиваем) и равномерно распределяем по всей поверхности, солим и заливаем водой (вода должна быть выше риса на 1 см) В середину помещаем головку чеснока.
5
Закрываем крышку и тушим на небольшом огне 30 минут. Готовность можно проверить с помощью деревянной лопатки или ложки. Вставляем лопатку в плов до дна сковороды и смотрим, если вода появилась, закрываем крышку и готовим ещё немного, если же нет.
6
Готовность можно проверить с помощью деревянной лопатки или ложки. Вставляем лопатку в плов до дна сковороды и смотрим, если вода появилась, закрываем крышку и готовим ещё немного, если же воды нет, снимаем сковороду с огня м перемешиваем наш плов.
7
Подаём к столу горячим.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861620
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
