Чизкейк OREO
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Волошина🌳
#выпечка #чизкейк #чизкейкбезвыпечки #чизкейкорео #десерты #орео #торт #oreo...
Ингредиенты
- шоколадное печенье 200 гр
- сливочное масло 60 гр
- Для творожного слоя
- творожного сыра 220 гр
- рикота 250 гр
- сахара 120 гр
- сливкок 10% 60 гр
- сметаны 25% 315 гр
- желатин 10 гр
- воды 50 гр
- печенья орео 80 гр
- Для украшения
- печенья орео 80 гр
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Печенье для основы складываем в чашу блендера и измельчаем в крошку. Добавляем сливочное масло, перемешиваем. Выкладываем в форму, это наша основа. Убираем в холодильник.
2
Приступаем к приготовлению творожного слоя.
Желатин с волос перемешиваем, оставляем набухнуть.
3
В миску складываем творожный сыр и рикоту.
Сахар заливаем сливками и подогреваем до полного растворения сахара(можно в микроволновке).
Получается сироп, вливаем его постепенно в творожную массу и взбиваем всё блендером.
4
Желатин разводим(растворяем), подогревая в микроволновке. Не дайте ему закипеть!
Вводим желатин в нашу массу, затем добавляем сметану. Все хорошо перемешиваем блендером.
5
Печенье рубим ножом и добавляем ко всей массе, вмешиваем его лопаткой.
8️⃣Достаём основу из холодильника, выливаем творожную массу и снова в холод до полного застывания. У меня ушло 4 часа.
6
Украшаем готовый чизкейк печеньем oreo
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881477
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!